Protocollo AIAPP - Slow Food
Slow Food è un’associazione internazionale no profit impegnata a ridare il giusto valore al cibo, nel rispetto di chi produce, in armonia con ambiente ed ecosistemi, grazie ai saperi di cui sono custodi territori e tradizioni locali. Ogni giorno Slow Food lavora in 150 Paesi per promuovere un’alimentazione buona, pulita e giusta per tutti.
Protocollo d'intesa
Protocollo AIAPP - Slow Food
Il seguente Protocollo d’Intesa è stipulato con l’obbiettivo di sviluppare attività e iniziative comuni sui temi della tutela ambientale e delle produzioni locali. AIAPP ritiene che i Presidi Slow Food rappresentino territori “virtuosi” dal punto di vista della produzione agroalimentare ma anche spesso ambiti di grande qualità paesaggistica come indicato dalla Convenzione Europea del Paesaggio.
